お菓子作りの達人が作るケーキと本格派道具

プロ顔負けのO様!

みなさんこんにちは。

今日は個人のお客様をご紹介致します。

当店には色々な職人さんがご来店されますが、、、、ご紹介するのは、ロールケーキ職人のO様です!

O様は子どもの頃からお菓子づくりが大好きで、今は特にロールケーキにはまって早6年。もはやプロの領域ですicon

大分県中津市のケーキ作りの達人

プロ顔負け!ロールケーキ作りの達人!

チョコロールが一番人気

いろいろな種類のロールケーキがあります

ショートとケーキのプロ並み

どうです?とっても美味しそうでしょう♪(’▽‘)

どれも美味しいのですが、我が家ではチョコロールが一番人気で、味にうるさい長男も「Oさんのロールケーキがいちばん好き!」と言います。

そんなO様は道具にも大変こだわっています。

先日、O様のご自宅にお邪魔して写真を撮らせて頂いたのですが、キッチンにはきちんと手入れされた道具類がキレイに並び、その光景にO様の道具に対する愛情の深さを感じました。

お菓子道具の数々

金物店「新居商店」で購入していただいたお菓子道具

お菓子作りに欠かせない銅のボール

お菓子道具の購入は大分県中津市の新居商店

こちらは当店に足を運んで頂いて、カタログを片手に吟味し、ご購入頂いた品物の数々です。

それぞれ、お菓子作りに欠かせないものですが、銅のボールや銅のキャセロール、アントノワール、シノワ。アングルパレットナイフにケーキカット用の大きなカステラ包丁など。
他にも包丁をご購入頂いてますが、道具を大切にするO様は研ぎもご自身でされているそうです。

「良いものを長く使いたい」と話されるO様と手入れの行き届いた道具類を前に、売り手側としても大変嬉しく思い、仕事のやりがいを感じたひと時を過ごしたのでした。

O様、どうもありがとうございましたicon

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