みなさんこんにちは。

今日は個人のお客様をご紹介致します。

当店には色々な職人さんがご来店されますが、、、、ご紹介するのは、ロールケーキ職人のO様です！

O様は子どもの頃からお菓子づくりが大好きで、今は特にロールケーキにはまって早６年。もはやプロの領域です

どうです？とっても美味しそうでしょう♪(’▽‘）

どれも美味しいのですが、我が家ではチョコロールが一番人気で、味にうるさい長男も「Oさんのロールケーキがいちばん好き！」と言います。

そんなO様は道具にも大変こだわっています。

先日、O様のご自宅にお邪魔して写真を撮らせて頂いたのですが、キッチンにはきちんと手入れされた道具類がキレイに並び、その光景にO様の道具に対する愛情の深さを感じました。

こちらは当店に足を運んで頂いて、カタログを片手に吟味し、ご購入頂いた品物の数々です。

それぞれ、お菓子作りに欠かせないものですが、銅のボールや銅のキャセロール、アントノワール、シノワ。アングルパレットナイフにケーキカット用の大きなカステラ包丁など。
他にも包丁をご購入頂いてますが、道具を大切にするO様は研ぎもご自身でされているそうです。

「良いものを長く使いたい」と話されるO様と手入れの行き届いた道具類を前に、売り手側としても大変嬉しく思い、仕事のやりがいを感じたひと時を過ごしたのでした。

O様、どうもありがとうございました