昨日、NOAS FMさんで、長期保存食「イザメシ」をPRさせて頂きました。
この「イザメシ」は、製造日よりご飯類で5年間、おかず類で3年間
水で7年間の保存が可能です。
煮込みハンバーグやおでん、ぶり大根などあまり非常食っぽくない、
しかも味も十分美味しいのがポイントです。
その他ラーメンやうどん、デニッシュなどのスイーツや黒みつきなこ餅なんかも。
まだまだ種類は増えてる最中です。
実際、いざという時の防災食としてだけではなく、アウトドアの食事に、
例えば登山なんかもってこいだと思います。
また、通常の食卓に並べても何らおかしくない出来栄えなので、
今夜は簡単に用意したいときにもオススメです。
非常時用に長期保存していても、賞味期限が近づいたら普通に食べて
また新たに準備していただければOKです。
台風も近づいていますし、年間を通じて災害の回数も規模も大きくなっていますが、
この「イザメシ」が非常食として活躍する事があまりない事を願うところです。
ただ、万一に備えて常に備蓄して頂く事をお勧めします。